三島のラーメン屋さん「#ラーメンやんぐ」
嫁のバイト先です。
バイトで使ってもらう前から
長男と何度も足を運んでいて
お気に入りの様子でした。
たま〜に覗くお店のインスタや
食べログ情報を見て、私も気になっていました。
■魅力的な変わりラーメンがあること
■女性客が多く一人で来店の人もあるとのこと
■壁面がギャラリーとして使われていて
若いアーティストさんの応援をしている
っぽいこと
■オーナーさんが伊豆での音楽フェスの
主催者さんだったらしいこと
気になることてんこ盛り盛りの
ラーメン屋さん。
おまけに最近では定休日にたまに嫁が
ここをお借りして、
#喫茶やんぐをさせて頂いてるもよう。
こういうのをポップアップカフェって
いうのかな？
ポップアップストア、
ポップアップショップとは、
短期間のみ出店する期間限定の店舗の事。
催事場や空き店舗などに
2週間〜1ヶ月程度出店したりする。
まだ始めたばかりなのに
彼女のお菓子作りのセンスにはびっくり。
盛り付け、見せ方は、浜松でお世話になった
naru蕎麦さんで実証済みの美術系の子だし♡
長男はその日にはお手伝いで
珈琲をドリップしているとな!!
行ってくださったkaoruさんのお写真より
そんなラーメンやんぐさんに
なかなか伺えなくて寂しい思いをしていたら
先週の土曜日の帰省の手土産に
やんぐさんの冷凍ラーメンを
持って来てくれたんです。
それが #おうちやんぐ!!
demo…
片手の私、もたもたしちゃうから
実は生麺を調理するのが苦手で
ラーメンは外で食べるものって思ってる。
でもね、でもね
これは簡単に大成功したんです。
持ってきてくれたのは
#魔法のラーメン と #醤油ラーメン
今回はすぐ食べてね、と
魔法のラーメンのトッピングの野菜や
半熟味卵を嫁が用意して持ってきてくれたから
楽々再現。
紫玉ねぎ、カイワレ、ネギ、柚、焼きトマト！
自宅ではここまで揃えられないもんなぁ。
焼きトマトが合うって書いてあったから、
トマト好きな私は
追い焼きトマトしちゃいました。
ほんとに合うぅうううっ♥
いやいや、その前に、
このスープなんて美味さなんだい!!
鶏ガラと魚介の味がなんとも絶妙なバランス。
それにちゃんとスープに合わせて
ちゃんと麺の太さも違うんだよねぇ。
たぶん失敗しなかったのは
冷凍スープのおかげ。
湯煎で温めるっていうのがイイね！
それにスープの中には
チャーシューとタケノコもいる。
ありがたや〜
そこから二日後には醤油ラーメンを
いただくことに。
こちらは中太の縮れ麺。
自分で用意したのは小口に切ったネギと
ゆで卵、海苔。
例によってスープの中にチャーシューと
たけのこが入ってるからね。
麺の茹で上がりを考えつつ
スープを丼に開けると、、、
聞いてくれる人がいないのに大きな声で
「うわぁっ!!!すっごいいい匂い!!!」
叫んでました。
こちらも大成功♡
魔法のラーメンより
チャーシューの切り方が少し厚めで
歯ごたえが違う気がしたけど
部位が違うのかな？気のせいかな？
タケノコも醤油スープに浸かってたから
美味しさ倍増。
大ぶりで嬉しいねぇ。
そんなこんなで
おうちやんぐがたまらなく美味しかったから
余計にお店にも行ってみたくなっちゃった。
う〜ん
ラーメンも食べたいけど喫茶もしたい…
となると…
喫茶やんぐのある日曜に合わせて
長男ちに土曜の夜お泊りで
２日間やんぐさんに通わないといかんね。
相手なんて要らないからさ
喫茶のお菓子の支度忙しいだろうから
そっちをやっててくれたら
私勝手に沼津徘徊するからさ
お宿だけ貸してもらっていきたいな。
行きたいな、早く叶うといいな。
嫁のバイト先です。
バイトで使ってもらう前から
長男と何度も足を運んでいて
お気に入りの様子でした。
たま〜に覗くお店のインスタや
食べログ情報を見て、私も気になっていました。
■魅力的な変わりラーメンがあること
■女性客が多く一人で来店の人もあるとのこと
■壁面がギャラリーとして使われていて
若いアーティストさんの応援をしている
っぽいこと
■オーナーさんが伊豆での音楽フェスの
主催者さんだったらしいこと
気になることてんこ盛り盛りの
ラーメン屋さん。
おまけに最近では定休日にたまに嫁が
ここをお借りして、
#喫茶やんぐをさせて頂いてるもよう。
こういうのをポップアップカフェって
いうのかな？
ポップアップストア、
ポップアップショップとは、
短期間のみ出店する期間限定の店舗の事。
催事場や空き店舗などに
2週間〜1ヶ月程度出店したりする。
まだ始めたばかりなのに
彼女のお菓子作りのセンスにはびっくり。
盛り付け、見せ方は、浜松でお世話になった
naru蕎麦さんで実証済みの美術系の子だし♡
長男はその日にはお手伝いで
珈琲をドリップしているとな!!
行ってくださったkaoruさんのお写真より
そんなラーメンやんぐさんに
なかなか伺えなくて寂しい思いをしていたら
先週の土曜日の帰省の手土産に
やんぐさんの冷凍ラーメンを
持って来てくれたんです。
それが #おうちやんぐ!!
demo…
片手の私、もたもたしちゃうから
実は生麺を調理するのが苦手で
ラーメンは外で食べるものって思ってる。
でもね、でもね
これは簡単に大成功したんです。
持ってきてくれたのは
#魔法のラーメン と #醤油ラーメン
今回はすぐ食べてね、と
魔法のラーメンのトッピングの野菜や
半熟味卵を嫁が用意して持ってきてくれたから
楽々再現。
紫玉ねぎ、カイワレ、ネギ、柚、焼きトマト！
自宅ではここまで揃えられないもんなぁ。
焼きトマトが合うって書いてあったから、
トマト好きな私は
追い焼きトマトしちゃいました。
ほんとに合うぅうううっ♥
いやいや、その前に、
このスープなんて美味さなんだい!!
鶏ガラと魚介の味がなんとも絶妙なバランス。
それにちゃんとスープに合わせて
ちゃんと麺の太さも違うんだよねぇ。
たぶん失敗しなかったのは
冷凍スープのおかげ。
湯煎で温めるっていうのがイイね！
それにスープの中には
チャーシューとタケノコもいる。
ありがたや〜
そこから二日後には醤油ラーメンを
いただくことに。
こちらは中太の縮れ麺。
自分で用意したのは小口に切ったネギと
ゆで卵、海苔。
例によってスープの中にチャーシューと
たけのこが入ってるからね。
麺の茹で上がりを考えつつ
スープを丼に開けると、、、
聞いてくれる人がいないのに大きな声で
「うわぁっ!!!すっごいいい匂い!!!」
叫んでました。
こちらも大成功♡
魔法のラーメンより
チャーシューの切り方が少し厚めで
歯ごたえが違う気がしたけど
部位が違うのかな？気のせいかな？
タケノコも醤油スープに浸かってたから
美味しさ倍増。
大ぶりで嬉しいねぇ。
そんなこんなで
おうちやんぐがたまらなく美味しかったから
余計にお店にも行ってみたくなっちゃった。
う〜ん
ラーメンも食べたいけど喫茶もしたい…
となると…
喫茶やんぐのある日曜に合わせて
長男ちに土曜の夜お泊りで
２日間やんぐさんに通わないといかんね。
相手なんて要らないからさ
喫茶のお菓子の支度忙しいだろうから
そっちをやっててくれたら
私勝手に沼津徘徊するからさ
お宿だけ貸してもらっていきたいな。
行きたいな、早く叶うといいな。
