海道一のたい焼き　島田よしむら

遡り記事です
10日、日曜日のこと

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そして帰る方向からに向かいつつ
この後にもうひとつ寄り道をしたんです。
私が藤枝まで出掛けたら帰りに必ず寄る場所


そう！海道一のたい焼き　よしむらさん♡
私の中では今のところの一番大好きなたい焼き♡


ここの生地はとにかく薄く、
サクッとした食感がとってもいいので
すぐに食べるのが絶対オススメ。

私達がよしむらさんに着いた時
隣の車にはお若い女子二人。

お二人もよく分かってらっしゃる！
車の中で美味しそうに食べてました。

ということで、
まだお昼ごはんでお腹がいっぱいなんだけど

私達も車の中で食べました。
食べられちゃうんだなぁ♡

まだ夕方のお客様が来るにはハンパな時刻だったのか
つくり置きからのたい焼きだったので
ハフハフ、とはならなかったけど
やっぱりここのあんこは美味しいわぁ♡

私は以前にお店であんこを煮詰めてるところを
拝見しちゃったから、
余計に美味しさが増してるとこもあるかもね。
あの大変な作業を丁寧にされてるのを
目の前に見ちゃったらね。

とある、そこそこ有名な鯛焼き屋さんに
焼けるのを待ちながら
あんこはご自宅で炊いてるんですか？
と聞いたら

「やらんやらん。そこからやってたら大変だもん。
　かえって高く付いちゃうよ。」

と正直に答えてくださったことがあって
それからそこには寄ってないんだよね(^_^;)

今思えば仕入れたあんこだって
私が美味しいと思えばそれで良かったのに
ポリシーがないみたいに思っちゃったんだね。

ﾁｯﾁｪｰﾅ､ﾜﾀｼ(^_^;)

でもでも、やっぱり
よしむらさんが大きな大きな
銅製の平たいボウルのような鍋で
あんこを練ってるのを見たら感動しちゃうのですよ。

この日私は３つ買いました。

持ち帰ったたい焼きは翌朝牛乳と食べました。

あんこと牛乳も相性いいよね。
残りの一つは冷凍に。

後日レンチン&オーブントースターで
サクッと焼いて食べました。




今度はいつ食べられるかな。